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O comércio físico do boi gordo continua exibindo preços em queda.
De acordo com o técnico da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o contexto de transações ainda indica a persistência desse padrão no curto prazo.
“A disponibilidade de fêmeas permanece significativa no Centro-Norte do território, mantendo as instalações frigoríficas com cronogramas de abate confortáveis, que cobrem entre oito e dez dias úteis, em média. A capacidade de regular o ritmo das transações por parte do criador tem limitado o movimento de redução para o boi gordo, entretanto as fêmeas estão cada vez mais sujeitas à pressão”, declara Iglesias.
Valor da arroba do boi gordo em diversas localidades
- São Paulo, Capital: R$ 229
- Goiânia, Goiás: R$ 217
- Uberaba (MG): R$ 227
- Dourados (MS): R$ 219
- Cuiabá: R$ 206
Atacado
O segmento atacadista, por sua vez, registra aumento ao longo da semana.
“Segundo Iglesias, o panorama de negócios ainda indica a persistência dessa tendência no curto prazo, o que é compreensível com a entrada dos salários na economia, estimulando a reposição entre atacado e varejo. Mesmo com os preços em elevação, parece improvável que haja margem para uma alta nos valores da arroba do boi gordo”, destaca Iglesias.
O quarto traseiro teve seu valor fixado em R$ 18,50 por quilo, com acréscimo de R$ 0,20. Já o quarto dianteiro foi negociado a R$ 14,00 por quilo, registrando um acréscimo de R$ 1,00. A ponta de agulha manteve seus preços inalterados, sendo comercializada a R$ 13,00 por quilo.
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