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O mercado presencial do boi adulto teve início da semana com firmeza em seus valores.
Alguns acordos ultrapassaram a média em seus preços ou conseguiram reduzir os prazos de pagamento.
Os frigoríficos ainda enfrentam restrição na quantidade de abates, o que pode indicar a continuidade da alta a curto prazo.
“É importante mencionar a entrada de animais criados em confinamento no mercado como um ponto de virada, o que deve se intensificar a partir de agosto. Muitos contratos foram fechados nesta temporada, oferecendo boas perspectivas de suprimento, especialmente para as grandes indústrias,” afirmou Fernando Henrique Iglesias, analista da Consultoria Safras & Mercado.
Em São Paulo, o valor médio da arroba do boi foi de R$ 229. Em Goiás, a média foi de R$ 220,18 por arroba. Em Minas Gerais, o preço médio da arroba foi de R$ 219,41. Mato Grosso do Sul registrou a arroba do boi a R$ 219,66. No Mato Grosso, a arroba do boi ficou em R$ 209,05.
Boi no varejo
O mercado varejista inicia a semana com estabilidade, com possibilidade de ajustes durante a primeira metade de agosto, período que normalmente é marcado por alto potencial de consumo.
O quarto traseiro continuou cotado a R$ 17,50 por quilo. A ponta de agulha permanece na faixa de R$ 13 por quilo. Já o quarto dianteiro segue na faixa de R$ 14 por quilo.
Exportação
As vendas externas de carne bovina fresca, congelada ou resfriada do Brasil renderam US$ 717,441 milhões em julho (15 dias úteis), com média diária de US$ 47,829 milhões. O total exportado pelo país atingiu 162,524 mil toneladas, com média diária de 10,835 toneladas. O preço médio por tonelada foi de US$ 4.414,40. Em comparação com julho de 2023, houve aumento de 31,8% no valor médio diário das exportações, crescimento de 41,5% na quantidade média diária exportada e queda de 6,9% no preço médio.
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