Cultivo melhora a percepção de saúde de sobreviventes de câncer idosos | cultivo | terceira idade | saúde e bem-estar

Texto adaptado do inglês, publicado pela matriz dos Estados Unidos do Epoch Times.

Cultivo é uma atividade recreativa popular, com aproximadamente um quarto dos residentes nos EUA envolvidos nela. Mas os ganhos do cultivo podem ultrapassar um espaço verde e uma maneira de absorver ar puro e luz solar. Especificamente, o cultivo pode auxiliar os sobreviventes de câncer a se sentirem melhor sobre sua saúde.

Os voluntários da pesquisa se reuniram com especialistas em cultivo

Um recente teste clínico aleatório, divulgado em junho na JAMA Network Open, investigou se a alimentação, a atividade física e outros benefícios melhoraram em sobreviventes de câncer idosos que praticavam horticultura. Embora o cultivo não tenha trazido melhorias diretas nos resultados de saúde, os achados apontam para melhorias “sentidas” na saúde e no desempenho físico. Os participantes também aumentaram o consumo de frutas e vegetais, com a ingestão de vegetais subindo cerca de um terço de uma porção diária. Além disso, os estudiosos notaram melhorias nos microbiomas intestinais dos participantes.

“Dado o vínculo entre a saúde percebida com a mortalidade e os níveis mais elevados sustentados de diversidade alfa com a redução do risco de enfermidades cardiovasculares, diabetes, sarcopenia e obesidade (condições comuns em sobreviventes de câncer), esses efeitos são significativos”, afirmaram os autores. A diversidade alfa se refere a um índice da diversidade bacteriana no intestino.

O estudo contou com 381 sobreviventes de câncer do Alabama, com 50 anos ou mais, que tinham maior propensão a doenças crônicas por consumirem menos de cinco porções de frutas e vegetais e praticarem menos de 150 minutos de atividade física por semana.

Os participantes foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos: um que iniciaria o experimento imediatamente (194 participantes) e outro que entraria em lista de espera para iniciar no ano seguinte (187). O teste teve início no condado de Jefferson, Alabama, em 2013, mas se expandiu em 2017 para incluir voluntários de outros 26 condados. Foi concluído em 2022.

Os sobreviventes de câncer que viviam de maneira independente receberam um canteiro elevado ou quatro recipientes de plantio com sementes, ferramentas de cultivo e outros recursos essenciais para iniciar uma horta doméstica.

Eles foram guiados e orientados quinzenalmente sobre o planejamento, o plantio e os cuidados com o jardim por especialistas em cultivo certificados pelo Sistema de Extensão Cooperativa do Alabama. A equipe de pesquisa avaliou a resistência, o equilíbrio e a agilidade dos participantes. Também coletaram dados sobre o consumo de vegetais e frutas e os níveis de atividade física.

A pesquisadora principal Wendy Demark-Wahnefried, docente da Escola de Saúde Pública da Universidade do Alabama em Birmingham, destacou em nota à imprensa que os sobreviventes de câncer constituem uma população vulnerável com risco significativamente maior de desenvolver um segundo câncer ou outras comorbidades.

tumor, enfermidades cardíacas e diabetes. Ela também destacou que os que venceram a batalha contra o câncer envelhecem mais rapidamente e apresentam maior probabilidade de ficarem frágeis e perderem a autonomia.

“As intervenções que possam auxiliá-los na tomada de decisões alimentares mais saudáveis, como aumentar o consumo de vegetais, e proporcionar mais oportunidades para incrementar a atividade física são fundamentais”, continuou ela. “Os que sobreviveram ao câncer devem buscar maneiras de promover sua saúde – e uma horta é um bom ponto de partida.”

Os pesquisadores admitiram que a pandemia pode ter impactado seus resultados, indicando a necessidade de mais pesquisas para confirmar as descobertas.

O cardápio mais saudável para sobreviventes de câncer segundo especialistas

Antonella Apicella, perita certificada em nutrição oncológica e gestora de nutrição e dietética do Cento Oncológico Monter do Northwell Health em Nova York, afirmou ao Epoch Times que o cardápio mais saudável para quem superou o câncer passa por hábitos alimentares saudáveis que a população em geral também poderia adotar.

“Isso implica garantir que a alimentação seja variada e contenha os componentes adequados”, acrescentou.

Apicella explicou que isso significa assegurar a inclusão de proteínas magras e cereais integrais complexos em todas as refeições “porque esses nutrientes fornecerão muitos benefícios, fibras e vitaminas B que são úteis para a saúde de forma geral”.

Ela também mencionou que, além de uma alimentação variada, os sobreviventes do câncer devem ter uma dieta diversificada de alimentos, já que os diversos antioxidantes e nutrientes presentes em frutas e legumes de cores variadas atuam sinergicamente para melhorar a saúde.

Adriana Carrieri, pesquisadora em alimentação do Centro Oncológico Abrangente Montefiore Einstein, em Nova York, afirmou ao Epoch Times que as comunidades médicas e científicas consideram atualmente a dieta do Mediterrâneo como o plano alimentar mais saudável.

“Este regime alimentar tem se mostrado benéfico para a prevenção e tratamento de várias enfermidades, como problemas cardíacos, diabetes, enfermidades neurocognitivas, doenças osteoarticulares, perda de peso e câncer”, disse ela.

Segundo Carrieri, isso se deve ao incentivo da dieta mediterrânea ao consumo de alimentos integrais e à restrição de alimentos processados. Além disso, ela destaca a importância das gorduras saudáveis – como as encontradas no azeite e em frutos secos – em detrimento das gorduras de origem animal, como os laticínios e as carnes vermelhas e processadas.

“A recomendação é para o consumo de muitos vegetais, leguminosas e pescados gordurosos, enquanto o álcool e os doces são desencorajados”, explicou ela. “Essa combinação não apenas apoia a saúde do coração, como também reduz significativamente a inflamação corporal, o que é crucial para prevenir o surgimento e a recorrência do câncer.”

Apicella considera fundamental o estudo do JAMA Network Open por representar o maior teste randomizado controlado de uma intervenção com horticultura publicado até o momento.

Isso é especialmente relevante porque a jardinagem é uma das poucas atividades que pode impactar simultaneamente os níveis de atividade física, a alimentação e a saúde mental, continuou ela – “todos esses aspectos que visamos melhorar entre os pacientes e sobreviventes de câncer”.

Apicella acrescentou que a alimentação é apenas uma parte de um estilo de vida saudável,

Além da prática de exercícios e da restrição do consumo de álcool e outros elementos que também colaboram para um modo de vida saudável”.

O treino ainda representa um aspecto significativo

Madhur K. Garg, líder clínico do Setor de Radioterapia Oncológica do Montefiore Einstein Comprehensive Cancer Center e responsável pelo programa de nutrição oncológica, relatou ao Epoch Times que manter-se ativo fisicamente é um elemento crucial para aprimorar os desfechos dos indivíduos com câncer.

Segundo a Sociedade Americana do Câncer, permanecer muito tempo em repouso ou sedentário pode acarretar em perda de função corporal, diminuição da flexibilidade e enfraquecimento muscular. A sociedade destaca que diversos times de tratamento do câncer atualmente estimulam os pacientes a serem o mais ativos fisicamente possível antes, durante e após o tratamento do câncer.

Entretanto, o Dr. Garg enfatizou que, embora os sobreviventes de câncer devam discutir com seus profissionais de saúde a quantidade de exercício físico a ser realizado, caminhar e fazer alongamentos são excelentes maneiras de dar início. “Experimente exercitar-se ao menos 30 minutos diariamente”, aconselhou.

Ele apontou que, embora a pesquisa do Alabama tenha evidenciado os proveitos da atividade física e de dietas baseadas em vegetais nos sobreviventes de câncer, o acesso a alimentos frescos constitui um grande obstáculo em áreas urbanas, “onde os supermercados são distantes ou os custos são proibitivos”.

A ausência de conscientização e a “forte influência da indústria de alimentos processados em nossos padrões alimentares” são outros obstáculos enfrentados por muitos pacientes de câncer, acrescentou.

“A prática da jardinagem não apenas estimula a atividade física, mas também impulsiona o acesso e o entendimento sobre os benefícios das frutas e verduras na alimentação, conforme destacado nos desfechos deste estudo”, concluiu o Dr. Carg.

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