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“Mesmo a entrada dos vencimentos na economia e a potencial melhoria dos valores da carne em quantidade parece não ser suficiente para estimular a retomada dos custos da unidade de peso no presente ambiente empresarial. Já a chance de ajustar o ritmo das negociações em meio a boas condições do pasto limita a queda, tornando-a menos intensa”, comunicou Iglesias.
Unidade de peso do bovino em distintas localidades
- São Paulo, Capital: R$ 230
- Goiânia, Goiás: R$ 217
- Uberaba (MG): R$ 227
- Dourados (MS): R$ 223
- Cuiabá: R$ 206
Valores no quantidade
O mercado atacadista apresenta valores estáveis para a carne bovina.
“O ambiente empresarial ainda indica aumento no curto prazo, levando em consideração a entrada dos vencimentos na economia como motivador da reposição entre atacado e varejo, permitindo a elevação dos preços. Mesmo com a possível alta dos valores, parece pouco provável que haja espaço para recuperação da unidade de peso em um cenário ainda baseado por grande volume de oferta”, disse Iglesias.
O quarto traseiro foi avaliado em R$ 18,30 por quilo. O quarto dianteiro foi avaliado em R$ 13,00 por quilo. A ponta de agulha foi avaliada em R$ 13,00 por quilo.
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