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O comércio presencial do bovino gordo finaliza a semana ainda sob pressão quanto aos valores por arroba nas principais locais de produção e comercialização do território nacional, especialmente nas regiões Centro-Oeste e Norte.
As empresas de abate ainda evidenciam escalas folgadas, com grande quantidade de oferta de fêmeas indicando continuidade do descarte neste início de ano.
“Deste modo, o cenário delimitado é complexo. Os criadores ainda conseguem condições para regular o ritmo das negociações. Todavia, esse tipo de estratégia tem servido apenas como um limitador para quedas mais intensas país adentro”, disse o especialista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Valores por arroba do bovino
- São Paulo (Capital): R$ 234
- Goiânia (GO): R$ 219
- Uberaba (MG): R$ 229
- Dourados (MS): R$ 223
- Cuiabá (MT): R$ 206
Venda em grande quantidade
O mercado de venda em grande quantidade ainda está estável em seus preços. Conforme Iglesias, entretanto, o cenário delimitado é favorável para a primeira quinzena do mês, considerando a entrada dos salários na economia como impulsionador da reposição ao longo da cadeia produtiva.
“É relevante ressaltar a necessidade da indústria em diminuir seus estoques, que estão lotados após um período de lento escoamento da carne, na segunda quinzena de fevereiro”, completou Iglesias.
O quarto traseiro ainda está sendo vendido a R$ 18,00 por quilo. O quarto dianteiro permanece com valor de R$ 12,80 por quilo. A ponta de agulha segue com o preço de R$ 12,80 por quilo.
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