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“Os valores da carne bovina começam a dar indícios de reação no mercado atacadista, o que terá importância ao longo da primeira metade de março. É relevante destacar que o criador ainda tem condições favoráveis para manter o fluxo de transações, levando em consideração a situação atual das áreas de pastagem”, declara Iglesias.
Valores da arroba do boi adulto
- São Paulo, capital: R$ 235
- Goiânia, Goiás: R$ 219
- Uberaba (MG): R$ 229
- Dourados (MS): R$ 223
- Cuiabá: R$ 207
Mercado Atacadista
O mercado de atacado tem preços ajustados para a carne bovina.
“O cenário de negócios aponta para uma recuperação dos valores durante a primeira metade de fevereiro, período marcado por maior incentivo ao consumo, com o recebimento dos salários impulsionando a reposição entre atacado e varejo, aumentando a propensão para reajustes”, afirma Iglesias.
O quarto dianteiro foi cotado a R$ 12,80 por quilo. O quarto traseiro foi avaliado em R$ 18,00 por quilo. A ponta de agulha teve o valor fixado em R$ 12,80 por quilo, mantendo-se estável.
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