Os valores do boi gordo permanecem estáveis nas praças monitoradas pelo Cepea. Até a última terça-feira (12), o Indicador CEPEA/B3 registrou uma elevação de 4,6% no mês de dezembro.
Conforme analistas do Cepea, esse suporte está relacionado à necessidade de manter as escalas de abate por parte de alguns frigoríficos, especialmente neste fim de ano, quando muitos criadores de gado tendem a reduzir o ritmo de vendas.
As exportações de carne bovina in natura também permanecem aquecidas: encerraram a segunda semana de dezembro totalizando 64,87 mil toneladas, com um embarque diário médio de 10,81 mil toneladas, um aumento de 55,75% em comparação com dezembro de 2022, conforme a Secex.
No que diz respeito aos abates de bovinos no Brasil, o número de 2023 representa o maior volume dos últimos nove anos – 24,64 milhões de animais de janeiro a setembro –, e destaca-se a participação de fêmeas (vacas adultas e novilhas): 42,3% do total, segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro e Geografia e Estatística).
