A quantidade de animais prontos para o abate continua limitada e deve permanecer assim a curto prazo, já que nessa época do ano os criadores tendem a manter uma boa capacidade de retenção e conseguem controlar o ritmo das negociações, declarou ele.
- Na cidade de São Paulo: preço médio de R$ 246 por arroba de boi
- Em Goiânia, Goiás: arroba do boi gordo indicada a R$ 236,50
- Em Uberaba (MG): arroba foi comercializada por R$ 250
- Em Dourados (MS): arroba indicada a R$ 236
- Em Cuiabá: arroba indicada a R$ 208
Boi no atacado
O mercado atacadista encerra a semana com redução nos preços, principalmente nos cortes traseiros bovinos, seguindo a tendência de consumo limitada para o primeiro bimestre, com a população optando por proteínas mais acessíveis, como carne de frango, embutidos e ovos.
A necessidade de lidar com despesas típicas desse período, como IPTU, IPVA e compra de material escolar, contribui para esse cenário, destacou Iglesias.
O quarto traseiro foi precificado a R$ 19,90 por quilo, uma queda de R$ 0,60. O quarto dianteiro foi precificado a R$ 12,85 por quilo, uma queda de R$ 0,15. Já a ponta de agulha continua sendo vendida a R$ 12,80 por quilo.
