O crescimento de abate de bois registrou um aumento de 19,9% no último trimestre de 2023, comparado com o mesmo período do ano anterior, de acordo com os dados preliminares da Estatística da Produção Pecuária, divulgados nesta sexta-feira (9) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O abate de porcos teve um acréscimo de 0,8%, enquanto o abate de frangos diminuiu 2,3% na mesma comparação. Já em relação ao terceiro trimestre de 2023, o único aumento foi no abate de bois (1,3%), enquanto o de porcos e frangos apresentaram diminuições de 3,5% e 3,2%, respectivamente.
A pesquisa demonstra também que o total de cabeças bovinas abatidas no último trimestre foi de 9,05 milhões. O abate de porcos atingiu 14,11 milhões de cabeças, enquanto o de frangos foi de 1,53 bilhões.
A produção de carcaças de bois foi de 2,41 milhões de toneladas no último trimestre de 2023, representando um crescimento de 18,0% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e de 1,1% frente ao terceiro trimestre de 2023.
Já o peso total das carcaças suínas registrou 1,30 milhão de toneladas no último trimestre de 2023, um aumento de 1,5% em relação ao último trimestre de 2022 e uma redução de 5,6% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.
No abate de frangos, o peso total das carcaças foi de 3,19 milhões de toneladas no último trimestre de 2023. Esse número representou quedas de 4,1% em relação ao mesmo período de 2022 e de 3,8% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.
Aquisição de leite tem aumentos no ano e no trimestre
A aquisição de leite cru, feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária federal, estadual ou municipal, alcançou 6,43 bilhões de litros. Esse valor representou um aumento de 1,8% em comparação ao volume registrado no último trimestre de 2022 e um acréscimo de 3,2% em comparação ao obtido no trimestre imediatamente anterior.
Aquisição de couro apresenta aumento de 17,5% no ano e de 3,6% no trimestre
Os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro, que efetuam curtimento de pelo menos 5 000 unidades inteiras de couro cru bovino por ano, afirmaram ter recebido 9,15 milhões de peças inteiras de couro cru bovino no último trimestre de 2023. Essa quantidade representa um acréscimo de 17,5% em comparação à registrada no mesmo período de 2022 e um aumento de 3,6% em relação ao trimestre imediatamente anterior.
Produção de ovos permanece estável no ano e tem queda no trimestre
A produção de ovos de galinha foi de 1,05 bilhão de dúzias no último trimestre de 2023. Esse resultado representou estabilidade em relação ao mesmo período do ano anterior e uma diminuição de 1,0% em comparação ao terceiro trimestre de 2023.
