O mercado do boi magro teve uma estabilidade nos valores ao longo do dia de hoje.
Segundo avaliação do consultor da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, os fazendeiros mantiveram a cadência das negociações, atentos às boas condições das pastagens, impulsionadas pelos índices pluviométricos positivos esperados para este período.
Iglesias destaca que esse cenário pode mudar nos próximos meses, com a previsão de chuvas menos intensas e perda de capacidade de retenção.
“Apesar da diminuição dos prazos de abate, os frigoríficos estão agindo com cautela ao aumentar os valores de compra do gado”, afirma.
- Em São Paulo, o boi bovino manteve-se inalterado, com referência média de R$ 232 por arroba.
- Em Goiânia, Estado de Goiás, o preço da arroba foi de R$ 217, também sem mudanças.
- Em Uberaba (MG), a arroba permaneceu inalterada, sendo negociada a R$ 227.
- Em Dourados (MS), a arroba também permaneceu estável, com valor de R$ 224 por arroba.
- Em Cuiabá, a arroba foi apontada a R$ 209, mantendo-se firme.
Bovino no mercado atacadista
No mercado atacadista, os valores permaneceram estáveis ao longo do dia.
Iglesias ressalta que o cenário de negócios sugere uma menor margem para ajustes, especialmente na segunda metade do mês, período caracterizado por um menor impulso de consumo.
Ele também destaca a situação da carne de frango, que mostra sinais de excesso de oferta, podendo ter impactos negativos na formação de preços das proteínas concorrentes.
O quarto traseiro foi avaliado em R$ 18,00 por quilo, enquanto o quarto dianteiro permaneceu em R$ 14,00 por quilo. A ponta de agulha foi negociada a R$ 13,00 por quilo.
