O mercado físico do boi gordo está com preços estabilizados em boa parte do território nacional, com ocasionalmente alguma negociação acima da média de referência.
Em Mato Grosso, houve um aumento mais expressivo nos preços, devido à redução dos abates no estado.
Já em Rondônia e no Pará, as indústrias estão mais tranquilas, com níveis adequados de produção e tentativas de compra com valores menores.
“Os pastos estão favorecendo os pecuaristas, que continuam ajustando o ritmo das negociações. É possível que haja uma maior oferta de animais para abate entre maio e junho, quando as pastagens não estarão tão favoráveis”, menciona o especialista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Valores da arroba do boi
- São Paulo (SP): R$ 233
- Goiânia (GO): R$ 217
- Uberaba (MG): R$ 223
- Dourados (MS): R$ 225
- Cuiabá (MT): R$ 213
Atacado
O mercado atacadista teve novamente variações de preços nesta terça-feira. A reposição está mais lenta esta semana, devido a um consumo particularmente reduzido neste período do mês, o que por si só já é um desafio.
“O cenário das outras proteínas acentua essa situação, com frango e suíno mostrando uma queda acentuada, o que resulta em perda de competitividade da carne bovina no mercado interno. A boa notícia é que as exportações seguem significativas”, destaca Iglesias.
O quarto traseiro foi cotado a R$ 17,50 por quilo, subindo R$ 0,25. O quarto dianteiro alcançou R$ 14,00 por quilo, com uma queda de R$ 0,20. Já a ponta de agulha foi avaliada em R$ 13,00 por quilo, caindo R$ 0,15.
