Em contrapartida, a região Centro-Sul do país teve um dia de relativa tranquilidade, com poucas transações registradas.
A procura por carne bovina no mercado interno continua em baixa, devido ao padrão de consumo limitado para esta temporada do ano.
Preço do boi em 15 de janeiro de 2024
- São Paulo (capital): R$ 246
- Goiânia, Goiás: R$ 236,50
- Uberaba (MG): R$ 250
- Dourados (MS): R$ 236
- Cuiabá: R$ 208
Varejo
O mercado atacadista manteve seus preços estáveis ao longo da segunda-feira. De acordo com Iglesias, a tendência ainda aponta para uma queda nos valores a curto prazo.
O quarto traseiro continua sendo comercializado a R$ 19,90 por quilo. Já o quarto dianteiro mantém seu valor em R$ 12,85 por quilo. A ponta de agulha ainda está na faixa de R$ 12,80 por quilo.
Exportações
Em janeiro (9 dias úteis), as exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil geraram US$ 393,183 milhões, com uma média diária de US$ 43,709 milhões.
O volume total exportado pelo país atingiu 86,833 mil toneladas, com uma média diária de 9,648 mil toneladas. O preço médio por tonelada ficou em US$ 4.528.
Em comparação com janeiro de 2023, houve um aumento de 23,9% no valor médio diário das exportações, um acréscimo de 32,5% na quantidade média diária exportada e uma desvalorização de 6,5% no preço médio.
