O mercado físico do bovino gordo registrou preços enfraquecidos nessa quarta-feira (13).
De acordo com o perito da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, depois do frenesi com as novas autorizações, o mercado já retornou à sua trajetória prevista, com a pressão de oferta em alguns estados mantendo as indústrias com escalas confortáveis, que vêm testando níveis mais baixos de preço com os pecuaristas, especialmente em São Paulo e em Minas Gerais.
“A situação tende a se complicar ainda mais ao longo do segundo trimestre, considerando o desgaste rotineiro das pastagens e a consequente perda da capacidade de retenção por parte do pecuarista, resultando no pico da safra do bovino gordo”, afirma Iglesias.
Preço do bovino gordo
- São Paulo, capital: R$ 230
- Goiânia, Goiás: R$ 216
- Uberaba (MG): R$ 220
- Dourados (MS): R$ 219
- Cuiabá: R$ 206
Atacado
Já o mercado atacadista apresenta preços variados para a carne bovina, com queda dos preços do traseiro e aumento na ponta de agulha.
“Vale ressaltar que a segunda metade do mês tende a ter uma maior propensão à queda de preços, com a demanda menos aquecida nesse período específico. Enquanto as exportações continuam em um excelente patamar, com o Brasil caminhando rapidamente para um novo recorde histórico”, afirma Iglesias.
O quarto traseiro foi cotado a R$ 18,30 por quilo, com queda de R$ 0,20. A ponta de agulha foi cotada a R$ 13,65 por quilo, com aumento de R$ 0,35. Já o quarto dianteiro segue com valor de R$ 14,00 por quilo.
