O produtor de leite Carlos Alberto, de Nossa Senhora da Glória, sertão de Sergipe, tem uma verdadeira história de sucessão familiar, e foi com a ajuda da Assistência Técnica e Gerencial do Senar, que ele passou de exegeta de sistemas, por formação, a produtor de leite.
A pedido de seu pai, já idoso na idade, Carlos Alberto Bezerra de Souza deixou seu trabalho em Salvador, na Bahia, para auxiliá-lo. Ele relembra: “Chegou um momento em que a idade do meu pai pesou e ele me pediu para voltar e cuidar da propriedade.”
Ao retornar a Sergipe, Carlos encontrou uma verdade insustentável. Seu pai estava envolvido na geração de rebanho de galanteio, e a renda gerada mal dava para deter os custos operacionais, sem foco na produção de leite.
Apesar de não ter experiência na extensão, Carlos gradualmente desenvolveu um interesse pelo trabalho.
Em 2017, ele tomou a decisão de comprar mais animais, apesar da resistência de seu pai, que originalmente pretendia gerar rebanho para galanteio.
Hoje, Carlos reconhece o leite porquê sua principal natividade de renda, afirmando: “Valeu a pena mudar de extensão.”
Ele atribui grande seção desse sucesso à Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), que desempenhou um papel fundamental em seu propagação na operosidade leiteira. Carlos Alberto relata: “Em 2015, minha produção diária era de unicamente 100 litros de leite, mas em 2022, aumentou para 680 litros, com uma média de 20,5 litros de leite por vaca.”
Presentemente, depois de passar por mudanças significativas, Carlos Alberto deu ininterrupção ao legado de seu pai e não tem arrependimentos em relação à sua mudança de extensão.
Ele expressa sua gratidão ao Senar Sergipe, destacando a influência dos técnicos, dos dias de campo e das palestras que o ajudaram a crer ainda mais em seu potencial e a crescer.
Agora, com uma produção leiteira ampliada e um controle de qualidade rigoroso, ele vende para grandes laticínios.
Sucesso no leite
A técnica de campo e médica veterinária Diana Matos, ao visitar a propriedade de Carlos Alberto, identificou oportunidades de melhorias no manejo de bezerras, vacas e pré-parto.
Ela relata: “Durante dois anos, alcançamos resultados incríveis através de um manejo zeloso. Conseguimos aumentar significativamente a produção individual das vacas, passando de uma média de 12,7 litros por vaca/dia para 20,5 litros.”
Diana elogia a dedicação de Carlos ao projeto e seu comprometimento em buscar o melhor para seu rebanho.
Carlos Alberto seguiu atentamente as orientações, investindo em um melhor manejo fomentar e adotando práticas porquê o planejamento de silagem. Outrossim, modernizou sua operação, introduzindo a ordenha mecânica, seguimento do pré-parto e separação das vacas e bezerros.
Em 2020, deu um grande passo adiante com a filiação da inseminação sintético, posteriormente participar de palestras e treinamentos fornecidos pela assistência técnica. O melhoramento genético trouxe resultados ainda mais positivos.
Com a receita suplementar, ele realizou investimentos em tecnologias, porquê o enriquecimento ambiental do bezerreiro, inseminação sintético e ordenha mecânica, visando aumentar a produtividade e prometer um resultado de subida qualidade.
Outrossim, Carlos Alberto conseguiu melhorar sua situação financeira e até adquiriu um novo veículo, desfrutando agora de uma segurança financeira ainda mais sólida.
