Os valores do bovino gordo continuam oscilando perto dos R$ 250 no mercado referente a São Paulo. Considerando o Indicador CEPEA/B3, que espelha a comercialização no estado mencionado tanto de bois para o mercado nacional quanto para exportação, até terça-feira (16), o ponto mais baixo deste ano foi de R$ 248,55 e o ponto mais alto foi de R$ 255,50.
Conforme apontado por pesquisadores do Cepea, indivíduos do setor expressam incerteza em relação à oferta, devido às condições climáticas, enquanto a demanda interna permanece estável e as exportações estão em ascensão.
Com base nos dados da Secex, até a segunda semana de janeiro, houve o embarque de 86,833 mil toneladas de carne de boi in natura, com uma média diária de 9,648 mil toneladas. Isso representa quase 25% a mais que a média de janeiro do ano anterior, de 7,281 mil toneladas por dia, indicando a possibilidade de um novo recorde para o mês.
