Investigador esclarece a interligação entre a vitalidade intestinal, cardíaca e cerebral | intestino | mente | coração

Um pesquisador científico premiado e profissional de medicina funcional, Dr. Datis Kharrazian, possui entendimento sobre doenças autoimunes em parte devido ao seu conhecimento íntimo da saúde imunitária.

A maioria dos americanos é metabolicamente pouco saudável, conforme explicado por ele. Apesar de representar um fator de risco para infecções por COVID-19 mais severas, a pandemia teve pouco impacto na forma como encaramos a saúde individual. Isso se deve ao fato de que a maioria das pessoas não se sente motivada a tomar qualquer atitude até que a sua dor sintomática seja maior do que a sua dor percebida em relação à melhoria da sua saúde, afirmou.

À medida que envelhecemos, cuidar da imunidade se torna mais desafiador, porém nunca é tarde para se dedicar a isso. O Sr. Kharrazian compartilhou algumas sabedorias para aumentar a resiliência, energia, saúde cardíaca e cerebral ao focar na imunidade.

Essa entrevista foi editada para ser sucinta e clara.

Essência Americana: Quais são as descobertas mais notáveis recentemente sobre imunidade?

Datis Kharrazian: O impacto da vitalidade intestinal na resiliência imunitária. Estudos apontam que os centenários possuem intestinos mais saudáveis em comparação com aqueles que falecem precocemente. Além disso, apresentam menor propensão a desenvolver sepse ou fragilidade.

EA: Existe uma origem comum subjacente para a imunidade fragilizada?

Sr. Kharrazian: Não exatamente, ainda que se possa atribuir o problema à alimentação padrão americana e ao estilo de vida industrializado. De maneira mais específica, níveis elevados de glicose sanguínea e resistência à insulina, deficiência nutricional, baixo teor de vitamina D, reduzido glutationa, saúde intestinal comprometida, obesidade e endotoxemia – quando bactérias patogênicas escapam através de uma parede intestinal inflamada para a corrente sanguínea – são desdobramentos comuns na maioria das dietas ocidentais.

EA: Qual a ligação entre o nosso sistema imunitário e autoimunidade?

Sr. Kharrazian: Diversos fatores podem desencadear a autoimunidade, incluindo predisposição genética, porém clinicamente observamos que os desencadeantes inflamatórios tornam as pessoas mais suscetíveis. Isso inclui negligenciar intolerâncias alimentares e consumir uma dieta rica em amidos, açúcares e alimentos processados de baixa qualidade nutricional. Infecções podem ser um gatilho para a autoimunidade, assim como elevados níveis crônicos de glicose sanguínea, resistência à insulina e toxinas ambientais. Estamos constantemente expostos a agressões imunitárias diárias – porém, quando o sistema imunológico está constantemente em alerta máximo devido a um estilo de vida inflamatório, ele fica mais propenso a reagir de forma inadequada atacando os próprios tecidos.

EA: Por que o senhor se interessa por abordagens não medicamentosas para patologias autoimunes?

Caro Kharrazian: Caso as indivíduos consigam compreender a origem dos sintomas, abordagens alimentares e de estilo de vida embasadas em evidências podem retardar ou até mesmo deter o avanço da autoimunidade. Isso não implica que elas não possam necessitar de fármacos. Contudo, ao utilizar estratégias não medicamentosas para diminuir a inflamação e regular o sistema imunológico, várias pessoas conseguem resolver em grande parte os sintomas e aprimorar a saúde de forma geral.

EA: Como a imunidade está relacionada com o funcionamento cerebral?

Caro Kharrazian: A inflamação crônica em nível sistêmico frequentemente desencadeia inflamação no cérebro, provocando sintomas como cansaço, névoa mental, depressão e falta de disposição. Além disso, observamos, tanto clinicamente quanto na pesquisa, conexões entre um intestino debilitado e uma saúde cerebral precária. A inflamação cerebral tem sido associada a enfermidades neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson, por isso é crucial levar a inflamação a sério.

EA: Quais são algumas medidas para regular adequadamente a nossa imunidade?

Caro Kharrazian: O sono é subvalorizado quando se trata de imunidade, porém é provavelmente o aspecto mais crucial. Consuma uma quantidade adequada de proteínas (por volta de um grama por quilo de peso corporal) e beba aproximadamente uma onça de água por quilo de peso corporal. A prática de exercícios libera diversos compostos benéficos que sustentam a resiliência imune. Certifique-se de obter quantidades suficientes de vitamina D e glutationa, monitore os níveis de açúcar no sangue para garantir que não haja resistência à insulina e cuide da saúde intestinal. Evidentemente, alimente-se de forma saudável – evite os fast foods, sobremesas e alimentos industrializados. Existem diversas estratégias, e a maioria delas não se encontra em uma loja de suplementos.

Este artigo foi originalmente publicado na revista American Essence.

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