O mercado de carne bovina indicou recuperação para os valores do quilo em alguns estados ao longo do mês de junho, em meio à alta do dólar frente ao real. Contudo, o panorama no início do ano se mostrou desfavorável para os cotações, de acordo com a análise do especialista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias.
Iglesias ressalta que a grande quantidade de animais abatidos nos seis primeiros meses do ano, com o descarte de fêmeas, resultou em uma forte queda nos preços do quilo. O mercado começou 2024 com o quilo cotado em R$ 250,00, porém foi diminuindo até atingir níveis de R$ 215,00 em maio. Em junho o mercado até buscou uma estabilização, mas não ao ponto de propiciar aumentos expressivos nas cotações, explica.
Há uma expectativa de que o mercado de carne bovina possa vir a ter um cenário mais favorável no segundo semestre, com o fator cambial sendo um ponto positivo para a exportação de commodities. Apesar disso, o valor por quilo não deve apresentar movimentos de alta muito significativos até o final do ano, projeta.
Os valores do quilo da carne bovina na modalidade a prazo nas principais praças de comercialização do país estavam assim no dia 28 de junho:
- São Paulo (Capital) – R$ 225,00 o quilo, aumento de 2,27% em comparação ao fechamento de maio, de R$ 220,00.
- Goiás (Goiânia) – R$ 210,00 o quilo, avanço de 6,60% em relação ao encerramento do mês anterior, de R$ 197,00.
- Minas Gerais (Uberaba) – R$ 210,00 o quilo, declínio de 2,33% em comparação ao fechamento de maio, de R$ 215,00.
- Mato Grosso do Sul (Dourados) – R$ 215,00 o quilo, inalterado em relação ao encerramento do mês passado.
- Mato Grosso (Cuiabá) – R$ 210,00 o quilo, aumento de 0,48% frente aos R$ 209,00 praticados no fechamento de maio.
- Rondônia (Vilhena) R$ 183,00 o quilo, declínio de 1,08% em comparação aos R$ 185,00 praticados no final do mês passado.
Atacado
Iglesias enfatiza que o mercado atacadista não apresentou alterações de preço ao longo do mês de junho, devido à elevada disponibilidade de estoques. Havia uma expectativa de recuperação dos preços, que acabou não se confirmando na última semana do mês.
O quarto traseiro da carne bovina se manteve em R$ 17,00 por quilo. O quarto dianteiro da carne bovina permaneceu cotado em R$ 12,50 por quilo.
Exportações
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 653,865 milhões em junho (15 dias úteis), com média diária de US$ 43,591 milhões. A quantidade total exportada pelo país chegou a 146,293 mil toneladas, com média diária de 9,752 mil toneladas. O valor médio da tonelada ficou em US$ 4.469,50.
Comparado a junho de 2023, houve queda de 6% no valor médio diário da exportação, aumento de 6,3% na quantidade média diária exportada e desvalorização de 11,6% no valor médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
