O mercado físico do boi gordo registrou preços estáveis nas principais praças de produção e comercialização do país nesta quarta-feira (18).
Segundo informações da Consultoria Safras & Mercado, começaram a surgir em diversos estados relatos de progressão da oferta de animais confinados, tornando as escalas de abate mais confortáveis.
De todo modo, em boa segmento do país, as negociações seguem estáveis.
O crítico Fernando Henrique Iglesias observa que a demanda por mesocarpo bovina continua a influenciar positivamente os preços da arroba do boi gordo.
Preços
- São Paulo, Capital: R$ 237 para a arroba do boi
- Goiânia, Goiás: R$ 230 para a arroba do boi gordo
- Uberaba, MG: R$ 235 para a arroba do boi
- Dourados, MS: R$ 236 para a arroba do boi
- Cuiabá: R$ 204 para a arroba do boi
Atacado
O mercado atacadista de mesocarpo bovina segue com preços muito sustentados. No entanto, o envolvente de negócios ainda sugere queda dos preços no pequeno prazo. O último trimestre do ano, auge do consumo no mercado interno, será um fator importante para a recuperação dos preços a partir do mês de novembro, contando com uma reposição cada vez melhor entre atacado e varejo.
- Quarto traseiro: R$ 18,25 por quilo
- Quarto dianteiro: R$ 14 por quilo
- Ponta de agulha: R$ 14,05 por quilo
