“Os valores da carne já indicaram recuperação ao longo desta semana, com possibilidade de continuarem avançando em curto prazo. É importante ressaltar que o criador ainda possui boa capacidade para manter neste momento, controlando o ritmo das negociações”, comenta.
Valores do boi gordo
- São Paulo, Capital: R$ 239
- Goiânia, Goiás: R$ 227
- Uberaba, Minas Gerais: R$ 240
- Dourados, Mato Grosso do Sul: R$ 231
- Cuiabá, Mato Grosso: R$ 211
Atacado
O mercado atacadista mostra valores estáveis ao longo desta semana. Iglesias observa que o cenário ainda aponta para a continuidade do movimento de alta na primeira quinzena do mês, período marcado por um maior estímulo ao consumo.
A entrada dos salários na economia foi o principal impulsionador deste movimento, que teve um impacto positivo no comportamento de valores de todas as carnes.
O quarto traseiro foi fixado a R$ 18,50 por quilo. Enquanto o quarto dianteiro foi avaliado em R$ 13,00 por quilo. A ponta de agulha continua avaliada em R$ 13,00 por quilo.
